Elif Savas Felsen – Yazilar

Elif Savas Felsen – Yazilar header image 4

Entries from April 2008

Huysuz Soprano’nun Yemek Günlüğü

April 28th, 2008 · No Comments

Pavarotti, biyografisinde “Hayatın en güzel şeylerinden biri, ne yapıyor olursak olalım, düzenli olarak herşeyi durdurmamız ve bütün dikkatimizi yemek yemeye vermemizdir”, demiş. Pavarotti’nin kilosuna bakıp, adam Boğaz vapuru gibi ne de sık duruyormuş diye düşünmek mümkün. Alaycı kişilikler, tenorun dikkatinin de pek keskin olduğunu düşünebilirler ama bu cümledeki çok ince bir detayı kaçırmış olurlar: Burada […]

[Read more →]

Tags: Turkish Journal

Küçücük Fıçıcık, İçi Dolu Biracık:

April 23rd, 2008 · No Comments

Birayı şişelemek, bir bira fabrikasında yapılan en karmaşık, dikkat isteyen işlerden biri. Mükemmel bira tadını elde ettikten sonra, bu tattan kayba uğramadan tüketiciye ulaştırmak, alışkşn olduğumuz için üstünde pek durmadığımız ama biracılıkta aslında çok önemli bir adım. Bira, binaltıyüzlü yıllardan beri şişeleniyor. Şişede pek bir değişiklik olduğu söylenemez. Camın rengi koyu olacak ki, dışarıdan gelen […]

[Read more →]

Tags: Lezzet/ Peynir Gemisi

Pişmiş Tavuğun Başına Gelenler:

April 23rd, 2008 · No Comments

Bir zamanlar, çok çalışkan, sebatkar, birbirine bağlı bir aile varmış. Bu aile, Beyrutlu Ermeni bir aileymiş. Ailenin direği anne, tavuk çevirmenin yanına en nefisinden bir sarımsaklı sos yaparmış ki, bir yiyen bir daha unutmaz, yine yemek için dağları devirir, bu ailenin açtığı ufak restorana koşarmış. Restoran dediğim de, Beyrut’un bir kenar mahallesinde, sadece paket servisi […]

[Read more →]

Tags: Elele/ Los Angeles'dan Mektuplar

April 23rd, 2008 · No Comments

Seksoloji: Bütün erkekler hep aynı mı? Yoksa bazı”doğal” ihtiyaçları elde etmenin yolları ancak yasadışı yollara mı itilmiş? Eli biraz para gören, biraz ünlenen erkeğin kaderinde cinselliğin oyuncağı olmak mı var? Bugünlerde New York’un artık eski valisinin adı bu mini-pop-filozofik sohbetlerindemeze niyetine  geçiyor. Geleceğin parlak politikacısı, belki de Hillary Clinton’ın seçeceği başkan adayı, New York’un yıldız […]

[Read more →]

Tags: Elele/ Seksper

April 2nd, 2008 · No Comments

Sayın Yazar, Kilonun cinsel istekle ilişkisi var mıdır? Aşırı kilolu insanlarda cinsel isteğin azaldığını okumuştum. Ben evlendikten sonra çok kilo aldım ve eşimle bazen tartışmamıza sebep oluyor. Yardım edebilirseniz çok sevineceğim. Rumuz: Tombul Oluyorum Sevgili Tombul, cinsel isteksizliğin o kadar çok sebebi olabilir ki, sebebinin ne olmadığını saymak belki daha mantıklı. Ama yine de geleneksel […]

[Read more →]

Tags: Elele/ Seksper

Güzelim, Güzelsin, Güzel:

April 2nd, 2008 · 1 Comment

Bir şehir ki kış mevsimi diye birşey yok, kumsal hep güneşli, hava ılık, belki birkaç hafta biraz serince ama genellikle güzel. Deniz sörfçü, kumlar bikinili dolu. İnsanların kulaklarında şu şu film yıldızı bir restoranda garsonluk yaparken, sokakta kahve içerken nasıl keşfedilmiş dedikoduları çınlıyor. Koskoca bir ülkenin yemek, kıyafet modalarının ilk kez yaratıldığı, görüldüğü ve çabucak […]

[Read more →]

Tags: Elele/ Los Angeles'dan Mektuplar

April 2nd, 2008 · No Comments

Seksoloji: Sperm bankalarında spermleri, likid nitrojende dondurulmuş olarak koruyorlar.  Saklama tarihi yaklaşık beş yıl. Bu zaman içinde, spermle yumurta döllemek, laboratuvar bebeği edinmek mümkün. Spermi saklayıp da ne yapacaksınız? Turşusu kurulacak değil ya! Turşu değil de, mesela kanser tedavisine girecek erkekler spermlerini bankalarda koruyorlar. Ola ki bir daha sağlıklı sperm üretemezlerse, hiç olmazsa donmuş spermden […]

[Read more →]

Tags: Elele/ Seksper