Elif Savas Felsen – Yazilar

Elif Savas Felsen – Yazilar header image 4

Entries from January 2012

Börek Üstünden Zirveler

January 10th, 2012 · No Comments

  Türk milletinin dünya mutfağına sunduğu en vazgeçilmez, muhteşem, original, ilk kez yiyenin bile deyim yerindeyse “dibini düşürten” tat nedir? Döner, yogurt, vesaire, vesaire. Ama ama ne? Bence has be has börek ve milyon çeşit dolmadır. Dolmayla böreğin kökü aynı ağaç aslında. Masal bu ya, bir gün hamarat bir Anadolu kadını malum, illa dolduracak birşey […]

[Read more →]

Tags: Lezzet/ Peynir Gemisi