Elif Savas Felsen – Yazilar

Elif Savas Felsen – Yazilar header image 4

Entries from April 2012

Büyük Adamlar, Büyük Sofralar

April 20th, 2012 · No Comments

Mustafa Kemal Atatürk en sevdiği yemek, kendisinin yağlı fasulye dediği etsiz kurufasulye yemeği ve pilavmış. Askeri okuldan kalma bir alışkanlık, yemek sadece karın doyurmaz, hem de ruhu doyurursa, anılarıyla daha da lezzetli geliyordu bir tabak fasulye herhalde. Hakikaten, hakkıyla pişirilmiş, dumanı tüten kurufasulye çok basit ve çok da asil bir yemektir. Ne zaman evden uzakta […]

[Read more →]

Tags: Lezzet/ Peynir Gemisi

Badem

April 9th, 2012 · No Comments

  Aziz Nesin’in çok güzel bir şiiri vardır. İçinden badem ağaçları geçen. Sen ağaçların aptalı, der Nesin, Ben insanların. Seni kandırır havalar, Beni sevdalar. Badem ağaçları çiçek açtı mı, bahara sevineyim mi, don olur da krapon kağıdından çiçekler donuverir mi diye endişeleneyim mi, bir türlü bilemem! Tevrat’ta badem ağacının pembe gelin çiçeklerinin donda başına gelen, […]

[Read more →]

Tags: Lezzet/ Peynir Gemisi