Elif Savas Felsen – Yazilar

Dünyanın en eski alkollü içkisi nedir? Şaraptır gibi geliyor, değil mi? Değil. Cevap: Bira!   Biradan ilk bahsi, Eski Mısır ve Mezopotamya uygarlıklarında buluyoruz. Buluyoruz diyorum, belki birgün daha da eski kalıntılar çıkacak ortaya ve biranın tarihinin daha da eskilere uzandığını öğreneceğiz. Bu demek değil ki, bira sadece bu bölgelerde yapılmış. Dünyanın bir sürü yerinde, [...]

[Read more →]